Blog over heerlijk duurzaam eten
Het Subway menu-item met een vreemd visachtig ingrediënt Subway, de populaire fastfoodketen die bekend staat om zijn sandwiches, heeft zich vaak midden in een controverse bevonden als het ging om zijn ingrediënten. Van het beruchte Subway tonijnschandaal tot claims over kip met soja-eiwit, Subway heeft te maken gehad met een kritisch onderzoek naar de samenstelling …
De Hack voor het eten van salade in zakjes waarvoor (bijna) geen afwas nodig is Als het leven een beetje hectisch wordt, vallen gezonde eetgewoonten vaak als eerste weg. De eisen van een drukke agenda kunnen het een uitdaging maken om tijd te vinden om maaltijden voor te bereiden en op te ruimen. Er is …
Klimaatverandering beïnvloedt de smaak van bier Klimaatverandering is een dringende kwestie die verschillende aspecten van ons leven beïnvloedt, en nu lijkt het erop dat zelfs ons geliefde bier niet immuun is voor de gevolgen. Recente studies en rapporten geven aan dat klimaatverandering de smaak van bier verslechtert, wat verontrustend nieuws is voor bierliefhebbers wereldwijd. Laten …
De verrassende oorsprong van Horchata Horchata, de romige en zoete drank waar velen van genieten, heeft een rijke en verrassende geschiedenis die eeuwen en continenten omspant. Hoewel het vaak wordt geassocieerd met de Mexicaanse keuken, gaat de oorsprong terug tot het oude Rome en Noord-Afrika. In dit artikel duiken we in de fascinerende reis van …
Het hartverwarmende verhaal van een Franse McDonald’s getransformeerd door zijn werknemers McDonald’s, een wereldwijde fastfoodgigant die bekend staat om zijn iconische gouden bogen, wordt meestal geassocieerd met snelle maaltijden en gemak. Maar in het 14e arrondissement van Marseille, Frankrijk, kreeg een McDonald’s restaurant een nieuwe bestemming toen de medewerkers besloten om de zaak over te …
Wat is crème anglaise en hoe eet je het? Crème anglaise is een klassieke Franse custardsaus die bekend staat om zijn gladde en romige textuur en delicate vanillesmaak. Het is een veelzijdige saus die op zichzelf kan worden gegeten of kan worden gebruikt als topping of bijgerecht bij verschillende desserts. In dit artikel verkennen we …
Het verhaal van de oorsprong van gebakken zeewolf: Een culinaire reis door de geschiedenis Gebakken meerval is een geliefd gerecht dat een speciale plaats inneemt in de harten en smaakpapillen van velen. De knapperige coating en het malse, smakelijke vlees maken het tot een soul food gerecht dat populair is geworden in de hele Verenigde …
Dit gebeurt er als je te veel suiker eet Suiker is overal – zelfs op plaatsen die je misschien niet zou verwachten. Een blik gebakken bonen, een pot rode pastasaus en een proteïnereep kunnen vol zitten met toegevoegde, overbewerkte suiker. Suiker met mate consumeren is niet erg – vooral niet als je heel fruit eet, …
Het echte verschil tussen pancetta en bacon Als het gaat om gezouten varkensvlees worden pancetta en bacon vaak door elkaar gebruikt in recepten. Er zijn echter duidelijke verschillen tussen deze twee vlezige delicatessen die ze van elkaar onderscheiden. Als je deze verschillen begrijpt, kun je weloverwogen beslissingen nemen tijdens het koken en je culinaire ervaring …
De echte reden waarom je deze hotdogs van $1 moet vermijden Als het op hotdogs aankomt, is het belangrijk om kwaliteit boven betaalbaarheid te verkiezen. Hoewel je misschien wordt verleid door het aantrekkelijke prijskaartje van hotdogs van $1, zijn er dwingende redenen waarom je twee keer moet nadenken voordat je ze aan je winkelwagentje toevoegt. …