Vegan Mayo van Hellmann’s // product review #4

* Mijn product reviews zijn niet gesponserd en volledig mijn eigen mening * Vegan mayonaise Ik heb zooooo veel vegan mayonaises (of veganaises, voor de vrienden) getest. Niet allemaal even lekker, maar de meeste toch wel in orde, mits wat inbeeldingsvermogen. Toch bleef ik mijn favoriet of all time missen: de mayonaise van Bertolli met…

Vegan plattekaas van Provamel // product review #3

* mijn product reviews zijn niet gesponsord. Gewoon mijn eigen mening dus* Vegan kwark/Griekse yoghurt Provamel is een biologisch (en zoveel mogelijk lokaal) merk dat zuivelvervangers maakt: eco, vegan en lief voor de diertjes. Melk, yoghurt, pudding… allemaal verkrijgbaar in biowinkels, maar ook in sommige supermarkten. Ik ben fan! Ik vergelijk deze vegan plattekaas liever…

Vegan frisco’s van Abbot Kinney’s // product review #2

* Mijn product reviews zijn niet gesponserd en volledig mijn eigen mening * In natuurwinkels zoals Biostation en Het Natuurhuis kan je ze krijgen deze little sticks of heaven. Oh ja, je hoort het goed, deze vegan frisco’s zijn zoooo lekker! Vegan frisco Ze zijn gemaakt van kokosyoghurtijs met een laagje chocolade rond. Zoals als…

Vegan parmezaan van Pangea Food // product review #1

Omdat ik regelmatig nieuwe vegan producten uit de winkel probeer ga ik die vanaf nu ook reviewen hier, op mijn blog. Zo weten jullie meteen ook welke producten de moeite zijn om te kopen en welke minder. Zoals altijd is het steeds mijn eigen mening, subjectief dus, maar ook niet fake. Het eerste product dat…

Japanse Ramen met vegan ei // recipe testing + tips

WATWATWAT? Vegan eitjes!? Yes yes, tested and approved of! Echt waar, hoe cool is dat? Ik ben er zo enthousiast over. Ik mag dan wel creatief zijn in de keuken, maar zelf verzinnen hoe ik een vegan ei kan maken is helaas (nog) niet aan mij besteed. Het recept voor deze overheerlijke vegan ramen is…

7 x vegan ijs getest

Hmm ijsjes, wie lust ze niet graag…? In België zijn er intussen al veel lekkere vegan opties voor goeie ijsjes. Ik deel graag mijn favorieten. Lijstje wordt aangevuld bij nieuwe ontdekkingen. 1. Alpro ijs Getest en… GOEDGEKEURD! Het nieuwe vegan ijs van Alpro is lekker en het bevat ook nog eens veel minder vet, calorieën…

Vietnamese kookworkshop + culinaire wandeling // superlekker & ook vegan

Om mijn culinaire horizonten te verbreden volg ik graag kookworkshops. Het is natuurlijk niet altijd simpel om naar een ‘gewone’ (omni) kookworkshop te gaan en dan te verwachten dat je vegan kan koken. Ik wil echter wel mijn gewone kooktechnieken aanscherpen en niet gewoon telkens naar ‘vegan workshops’ gaan. Ik ken al redelijk wat technieken…

Review ‘My Vegan Travels’ + exclusive double recipe share (ENG)

One rainy day in November a little ray of sunshine was waiting for me on my desk at work, a present from London, my first ever review copy of a cookbook: ‘My Vegan Travels’ by Jackie Kearney. My discovery of the Asian kitchen and ingredients If there’s one cookbook that really taught me something about…

Israëlische kookworkshop @ Food for Foodies – ook vegan?

Zoals ik in een eerdere blogpost aangaf wil ik enorm graag vaker kookworkshops volgen. Liefst workshops van verschillende wereldkeukens en allerliefst dan nog in het land zelf. Omdat mijn budget dat uiteraard niet toelaat, zocht ik maar eens kookworkshops in Antwerpen op, you never know. Zo kwam ik uit bij Food For Foodies, waar kookworkshops…

Mijn favoriete KOOKBOEKEN + Surprise Julie’s Lifestyle

Ik kook graag en ik verzin ook énorm graag nieuwe recepten. Soms krijg ik gewoon een idee in mijn hoofd van wat goed bij elkaar zou passen. Soms denk ik aan een lekker gerecht en hoe ik dat kan veganizen, of gezonder kan maken. Dan krijg ik gewoon enorm veel zin om meteen de keuken…