Blog over heerlijk duurzaam eten
Het echte verschil tussen bloemtortilla’s en roti Als iemand met een diepe waardering voor brood in al zijn vormen, ben ik altijd gefascineerd geweest door de diverse wereld van de platte broden. Van naan tot focaccia tot pita, elk heeft zijn eigen unieke kenmerken en smaken. Maar als het gaat om tortilla’s en roti, twee …
Waarom Martha Stewart en ik nooit vliegtuigeten eten Reizen kan een ongemakkelijke ervaring zijn, vooral als het om vliegtuigeten gaat. Als iemand die waarde hecht aan lekkere en smakelijke maaltijden, heb ik altijd het sentiment van Martha Stewart gedeeld als het gaat om het vermijden van vliegtuigeten. In een recent artikel van Molly Harris op …
Deze eenvoudige truc kookt aardappelen in de helft van de tijd Een aardappelkookmethode die het spel verandert Onlangs ontdekte ik een aardappelkookmethode die mijn bereidingsroutine radicaal heeft veranderd. Als iemand die dol is op aardappelen, maar de traditionele kookmethode vaak tijdrovend vindt, is deze eenvoudige truc een echte spelbreker. Het halveert niet alleen de kooktijd, …
Nieuwe snoepsmaken in 2020 die je versteld zullen doen staan Milky Way gezouten karamel repen Als snoepliefhebber had ik onlangs het genoegen om een van de meest opwindende nieuwe snoepsmaken van 2020 te proberen: Milky Way Salted Caramel Bars. Gemaakt door Mars, de genieën achter de klassieke Milky Way repen, brengt deze nieuwe smaak de …
Het broodje ei dat Reddit een beetje ongemakkelijk maakt Een verrassende combinatie die de meningen verdeelt Als zelfverklaarde liefhebber van eten ben ik altijd geïntrigeerd geweest door unieke smaakcombinaties. De wereld van culinaire experimenten is enorm en soms is er een persoon met lef voor nodig om de grenzen van smaak te verleggen. Onlangs stuitte …
Waarom Marc Murphy zo graag jurylid is bij Chopped Als iemand die de ongelooflijke kans heeft gehad om zelf getuige te zijn van de impact van Marc Murphy’s rol als jurylid in de hit Food Network show “Chopped”, kan ik met zekerheid zeggen dat zijn liefde voor deze functie veel verder gaat dan het televisiescherm. …
Deze staten verspillen het meeste voedsel per hoofd van de bevolking Als iemand die gepassioneerd is over het verminderen van voedselverspilling en het promoten van duurzame praktijken, was ik geïntrigeerd door de staten in de Verenigde Staten die het meeste voedsel verspillen per hoofd van de bevolking. Onlangs kwam ik een eye-opening artikel tegen op …
Ontdek de authenticiteit van San Marzano tomaten in blik: Ervaring uit eerste hand Als gepassioneerd liefhebber van eten ben ik altijd geïntrigeerd geweest door de nuances en smaken die verschillende ingrediënten aan een gerecht geven. Eén ingrediënt dat mijn aandacht heeft getrokken, zijn de tomaten in blik van San Marzano. Zowel bekende chef-koks als thuiskoks …
De geheimen van de wafels van Waffle House onthuld: Ervaring uit de eerste hand Als zelfverklaarde kenner van ontbijtgerechten ben ik altijd gefascineerd geweest door de verrukkelijke allure van de wafels van Waffle House. Deze goudbruine lekkernijen, gedrenkt in siroop en opgediend tot in de perfectie, zijn al tientallen jaren een vast onderdeel van het …
Hoe het Coronavirus mijn cola-voorraad op dieet beïnvloedde: Een ervaring uit de eerste hand De uitbraak van het coronavirus heeft wijdverspreide bezorgdheid veroorzaakt en verschillende aspecten van ons dagelijks leven verstoord. Van de gezondheidszorg tot de wereldeconomie, het virus heeft geen middel onbeproefd gelaten. Als toegewijde fan van Diet Coke had ik nooit gedacht dat …