Hotspots in Valencia // vegan food + to do

Nee hoor, ik ben niet weer op vakantie geweest. Dit is van een reis die ik maakte met mijn ouders en zus in de zomer van 2017. Ik wilde de blogpost al eerder schrijven, maar het kwam er maar niet van, vandaar de vertraging. Wij combineerden op onze reis Valencia en Barcelona, die mooi te…

Vega Pop-up restaurant by Leaf // eten voor het goeie doel

Zo’n vier keer per jaar organiseert Leaf een Vega pop-up restaurant in Kavka te Antwerpen. Leaf is een jongerenorganisatie die duurzaamheid en veganisme op de kaart wil zetten en organiseert dit pop-uprestaurant, waarvan de winst naar goede doelen gaat, steeds in een bepaald thema. Ik ben al aanwezig vanaf hun eerste editie en smulde al…

Vegan food & andere leuke dingen in Den Haag (NL)

Onlangs gingen we een weekendje naar Den Haag, een supergezellig stadje waar je enorm lekker kan eten en waar het ook heel makkelijk is om vegan te eten. Met de trein is het vanuit Antwerpen nog geen 2 uur rijden. Hieronder deel ik enkele leuke tips. Onderaan vind je een Google-mapskaartje met al deze hotspots….

Vietnamese kookworkshop + culinaire wandeling // superlekker & ook vegan

Om mijn culinaire horizonten te verbreden volg ik graag kookworkshops. Het is natuurlijk niet altijd simpel om naar een ‘gewone’ (omni) kookworkshop te gaan en dan te verwachten dat je vegan kan koken. Ik wil echter wel mijn gewone kooktechnieken aanscherpen en niet gewoon telkens naar ‘vegan workshops’ gaan. Ik ken al redelijk wat technieken…

11 x deliciously vegan in New York City + map w/ highlights

Ik zal maar meteen met de deur in huis vallen: WAT EEN GEWELDIGE STAD, New York City. Wauw. Mijn nummer één tip als je, zoals ik, de eerste keer naar New York gaat: wandel vanuit Brooklyn via de Brooklyn Bridge Manhattan binnen. Zo’n wauw-effect. De prachtige skyline doet je je zo klein voelen. Hieronder dus…

Even pauze // groetjes uit New York City

Even geen nieuwe blogpost, want ik ben namelijk op vakantie in NEW YORK CITY. Deze reis wilde ik al zo lang maken, maar ik stelde het wat uit. Toen mijn favoriete band aller tijden, Streetlight Manifesto, aankondigde een concert te gaan doen onder begeleiding van een 40-piece orkest, waren de tickets snel besteld. Once in…

Israëlische kookworkshop @ Food for Foodies – ook vegan?

Zoals ik in een eerdere blogpost aangaf wil ik enorm graag vaker kookworkshops volgen. Liefst workshops van verschillende wereldkeukens en allerliefst dan nog in het land zelf. Omdat mijn budget dat uiteraard niet toelaat, zocht ik maar eens kookworkshops in Antwerpen op, you never know. Zo kwam ik uit bij Food For Foodies, waar kookworkshops…

ASIAN VIBES🎐op snuistertocht in Sun Wah (Antwerpen, BE)

Vlakbij het Centraal Station in Antwerpen vind je de Chinese wijk, of beter: de Chinese straat: de Vanwesenbekestraat. In die straat vind je een schatkamer aan Aziatische producten: de Aziatische supermarkt Sun Wah 🎏. Geloof me, als je houdt van Aziatisch eten en experimenteren in de keuken moet je hier echt eens op snuisterjacht gaan….

Vegan hotspots Antwerp (BE) + map

Waar in Antwerpen kan je écht lekker vegan uit eten gaan? Waar vind je écht lekkere homemade vegan kaasjes (die je bijna schuldig doen voelen omdat ze zo echt lijken)? In welk restaurantje moét je zijn voor vegan desserts? En in welke koffiebars vind je lekkere koffie en plantaardige melk? Je leest het allemaal in…

Récollets – koffiekoeken in Antwerpen!

YAY! Antwerpen is goed bezig en kreeg een new kid: Récollets een volledig plantaardig ontbijt-/lunchbarretje. Je kan hier terecht voor een lekkere koffie, ontbijt, lunch (broodjes, salade, lasagne) en KOFFIEKOEKEN! Wat ik ervan vond? Super leuk om eens gewoon te kunnen gaan ontbijten en volledig vegan te eten. Zoals een klassiek ontbijtje: toast met confituur,…

Vegan in Den Bosch (NL)

Kleine Nederlandse stadjes: supergezellig vind ik ze! Maar, valt daar ook wat te eten? Jazeker! Hier lees je mijn kort verslag. Eerst en vooral: Oerwoud: ga erheen! Lekkere én gezonde vegan breakfast/lunch/brunch: lekkere slaatjes, vegan volkoren hotdogs, smoothies, speciale Chai Lattes… en zoals de naam het al zegt, ingericht als een oerwoud. Supergezellig! Ze noemen…

Carotterie 2000 – béste vegan lunch

Welkom bij een van dé beste vegan plekjes in Antwerpen. Enjoy! Carotterie 2000 is definitely een van mijn favoriete plekjes in eigen stad voor onbijt, brunch, lunch of koffie met taart. Uitbaatster Peggy maakt er echt een kunst van om de lekkerste vegan broodjes, homemade kaasjes (jup, vegan kaas) en slaatjes te maken. Om nog…