Antwerpen heeft veel in z’n mars als het aankomt op lekker brunchen. En ja, ook als vegan kom je zeker aan je trekken. Mijn 5 favoriete plekjes volgen hier.
1) Camion
“Only the good stuff” is de leuze van Camion, een gezellige lunch-aperobar op het Antwerpse Zuid. Een wisselende kaart met healthy gerechtjes met veel groentjes, toasts en lekkere gezonde(re) dessesertjes. TOP! Zo goed als volledig plantbased, maar niet dwingend.
2) Starfish & Coffee
Homemade vegan zalm, scrambled eggs en dikke belegde boterhammen met huisgemaakte spread. Maar ook: megalekkere taarten en koffiekes! Momenteel door corona enkel take-out op een aantal dagen én Starfish Deli (dinergerechten) op zaterdag.
3) Bar Vert
Heel fijn zitten in het gezellige Berchem, met een tof zonnig terras (als de zon schijnt uiteraard). Je kan hier heel lekker lunchen en er zijn verschillende vegan opties. Topadresje!
4) HART
Superlekker ontbijt en lunch in hartje 😉 Antwerpen bij HART. Scrambled tofu, cashew-ricotta toast, vegan wentelteefjes… Must try! 100% vegan.
5) SANBA
Hippe vegan-friendly lunchplek. Wisselende kaart, maar denk aan een vegan schnitzel op een burgerbun met avocado en vegan dragonmayo of een falafel-wrap met regenbooggroentjes en tahinidressing. Heel lekker!
(6) Plant B
Bij Plant B kan je onbijten en lunchen en de keuze is er heel groot: van scrambled tofu, tot vegan zalm, salades, maar ook taart en koffiekoeken. Veggie, bijna 100% vegan.
Zoals je kan zien is vegan eten echt niet meer abnormaal. Grotere vraag = groter aanbod = beter aanbod, simple as that <3.
Wil je meer tips over vegan eten, fairtrade fashion en duurzaam leven? Volg me op Instagram en Facebook voor updates over nieuwe blogposts. Maak je een van mijn recepten? Ik ben superbenieuwd wat je ervan vond, tag me op Instagram met @nom.eat en op Facebook met @nomeatblog en dan kan ik mee volgen.
Liefs, Lisa!
Lees ook:
5 x delicious vegan sweets in Antwerp (BE) 🍰🍩🍦🍪
