Is het mogelijk om te veel rook te gebruiken in een rookoven?
Is het mogelijk om te veel rook te gebruiken in een rookoven? Als iemand die graag experimenteert met verschillende kooktechnieken, heb ik me onlangs verdiept in de wereld van het roken. Het roken van vlees heeft me altijd gefascineerd vanwege de unieke smaak die het geeft. Ik realiseerde me echter al snel dat er een …