Mijn recept in de krant

De Zondag, de krant die je iedere zondag gratis bij je bakker vindt, heeft een culinaire rubriek ‘Zondagse Kost‘ waarin ze telkens een andere lezer hun favoriete zondagse kost laten delen. Via Instagram werd ik gecontacteerd door Amylia van Cookameal. Zij selecteert, test en fotografeert de recepten voor Zondagse Kost. Superleuk, dus ik stuurde meteen…

WILD project // plantbased food from the warmth

Dit artikel wilde ik al zooo lang schrijven, want echt jongens, WILD project is zo een toprestaurant. Het startte als vegetarisch restaurant met veel vegan opties, maar intussen is het volledig vegan. Maar geen zorgen, ook volledig lekker! Zo lekker klaargemaakt dat elk gerecht een feestje in je mond is Vegan restaurant in hartje Antwerpen…

11 x vegan eten in New York City (USA) + kaart

Ik zal maar meteen met de deur in huis vallen: WAT EEN GEWELDIGE STAD, New York City. Wauw. Mijn nummer Ć©Ć©n tip als je, zoals ik, de eerste keer naar New York gaat: wandel vanuit Brooklyn via de Brooklyn Bridge Manhattan binnen. Zo’n wauw-effect. De prachtige skyline doet je je zo klein voelen. Hieronder dus…

DƩ 6 ingrediƫnten van een goeie curry // Thai cooking class recollections

Ja, er zijn duizenden soorten curry’s, van verschillende landen, verschillende streken of gewoon verschillende smaken. Maar na al veel curry’s gegeten te hebben en al veel failed attempts op mijn agenda te hebben staan, vind ik persoonlijk de volgende ingrediĆ«nten een must. Dit artikel is gebaseerd op een eerder Thaise curry. Van Indische curry’s ben…