Op uitstap in Limburg // review Peas & bezoek aan een animal sanctuary

Jawel, ook in het gezellige Limburg is er meer en meer te beleven op duurzaam vlak. Een vegan dessertenwinkel? Fairtrade kleding? Een animal sanctuary? Lees hier mijn tips. Vegan eten in Hasselt Peas In het centrum van Hasselt vind je vegan dessertenwinkel Peas. Peas, bekend van hun mooie kleurrijke dessertjes, verkoopt verse cinnamonrolls met de…

Vegan frisco’s van Abbot Kinney’s // product review #2

* Mijn product reviews zijn niet gesponserd en volledig mijn eigen mening * In natuurwinkels zoals Biostation en Het Natuurhuis kan je ze krijgen deze little sticks of heaven. Oh ja, je hoort het goed, deze vegan frisco’s zijn zoooo lekker! Vegan frisco Ze zijn gemaakt van kokosyoghurtijs met een laagje chocolade rond. Zoals als…

WILD project // plantbased food from the warmth

Dit artikel wilde ik al zooo lang schrijven, want echt jongens, WILD project is zo een toprestaurant. Het startte als vegetarisch restaurant met veel vegan opties, maar intussen is het volledig vegan. Maar geen zorgen, ook volledig lekker! Zo lekker klaargemaakt dat elk gerecht een feestje in je mond is Vegan restaurant in hartje Antwerpen…

Supercreamy & healthy vegan ijs // monkey business

Jum jum jum ijsjes! Al eerder maakte ik een (niet exhaustief) lijstje van vegan ijsjes. Maar wat ik echt een superlekker doordeweeks (en écht gezond!) dessertje vind is banana icecream (of nicecream). Als je daar nog niet van gehoord hebt heb je wel een aantal jaar onder een Foodie-steen geleefd (#sorrynotsorry), maar basically zijn het…

Gevulde courgettebloem (kan ook met paprika)

Hmm dit was zo lekker, maar om eerlijk te zijn was het ook maar een ingeving van het moment. Ik at ooit in Frankrijk gevulde courgettebloem en wilde het wel eens zelf proberen maken en mijn ouders hadden nu toevallig courgetten in de tuin staan #homegrown #organic #veggies. De courgetteplant heeft geel-oranje zachte bloemen die…