Maak je eigen #FocacciaGarden 🌸🌻🌿🌳

Een Focaccia Garden is een mooi natuurtafereeltje dat je maakt met kruiden en groenten op een homemade focaccia brood. Mijn inspiratie hiervoor haalde ik op de instagrampagina @nytcooking. Omdat het koken én knutselen combineert en mijn innerlijke kind hier dus héél blij van werd vloog ik er meteen in. Mijn eerste #FocacciaGarden was een succes,…

Vegan parmezaan

Waarom ik op een gegeven moment écht geen parmezaan meer wou gebruiken? Hier! Het is onmogelijk om parmezaan zelfs nog maar vegetarisch te maken, laat staan dat het dan alsnog geen dierenleed inhield voor de melk. Nah nah. En gezond? Ik denk dat deze notenvariant toch wel iets gezonder is. Ingrediënten (voor ongeveer 2 el…

Geweldige guacamole

Ik hou van mijn guacamole! Da’s nu toch echt lekker bij alles, niet? Anyhow, laat ons maar snel overgaan naar het receptje! Benodigdheden (voor +/- 2 porties): 1 rijpe avocado 1 sjalotje, heel fijn gesnipperd sap van 1/2 limoen (naar smaak) 1 kleine stevige tomaat, in heel kleine stukjes (zonder vruchtvlees -> dat gebruik ik…