Exclusives

Padma Lakshmi vertelt hoe de hedendaagse Thanksgiving-tafels verschillen van het origineel – Exclusief

Padma Lakshmi onthult de evolutie van Thanksgiving-tafels: Een reis naar de wortels Met Thanksgiving in aantocht schuiven families in het hele land aan tafel om zich tegoed te doen aan een feestmaal met traditionele gerechten. Maar heb je ooit stilgestaan bij de oorsprong van deze culinaire gewoonten? De bekende schrijfster en voedselexpert Padma Lakshmi neemt …

Facts

IJsblokjes maken je hummus gladder

Hoe ijsblokjes mijn zelfgemaakte hummus veranderden in een dromerig genot Als liefhebber van hummus heb ik altijd genoten van de veelzijdigheid en heerlijkheid die deze spread op basis van kikkererwten aan mijn maaltijden toevoegt. Het zit niet alleen boordevol vezels, eiwitten, ijzer en verschillende vitaminen en mineralen, maar het bevredigt ook mijn smaakpapillen. Vroeger gaf …