6 x vegan in Nederland // citytrip Rotterdam & Delft

In april 2018 ging ik met mijn zus op sissietrip naar Rotterdam en Delft. Beide zijn toffe steden, maar totaal verschillend. Op een half uurtje ben je met de trein van de ene stad in de andere, supergemakkelijk dus. Daarom combineerden wij de twee. Ook kan je in beide steden ongelooflijk lekker (vegan) eten. Ik deel mijn plantaardige hotspots met jullie. Naar goede gewoonte vind je onderaan een downloadbare Google-kaart.

DELFT

Delft is een heel klein maar gezellig stadje. Op een dag heb je het wel gezien. Heel leuk om vanuit Rotterdam of Den Haag met de trein heen te gaan.

1) Kek

Laat ik maar meteen met de deur in huis vallen en beginnen bij het allerbeste: Kek in Delft. Wauw! Ga daarheen! Echtwaar, zo enorm goed. Het is niet 100% plantaardig/veggie, maar er zijn veel veggie en vegan opties. Sommige vleesgerechten kan je zelfs laten veganizen! ๐Ÿ˜‰ Alles staat duidelijk aangegeven op de kaart.

Kek is eigenlijk meer een ontbijt/brunch/lunch-barretje, maar omdat het er ZO lekker was gingen we er ook nog voor sluitingstijd (18 uur) dineren. Beste plan ooit! ๐Ÿ™‚

Als brunch deelden mijn zus en ik een acai-bowl en een verse warme crumble met fruit en sojayoghurt. Klinkt simpel, maar zooo lekker klaargemaakt. ’s Avonds koos ik voor de toast met bacon, groentjes en truffelmayo, die kon je namelijk laten veganizen. Echtwaar jongens, wauw! Als dessertje nam ik nog een vegan hot-choco met kokosslagroom, jummm! Ook de jungle-inrichting is superleuk.

DSC_0125DSC_0103DSC_0120DSC_0123

DSC_0203
Vegan toast met aubergine-bacon, groentjes en truffelmayo

DSC_0208DSC_0107DSC_0104DSC_0113DSC_0112DSC_0209DSC_0210DSC_0214DSC_0216

2) Wildgroei

Een heel toffe 100% plantaardige zaak met enorm vriendelijke bediening. Kleine kaart, maar wel lekker! Ook goed voor een theetje of koffie.

DSC_0179DSC_0182DSC_0185

DSC_0189
Te cute

DSC_0190DSC_0192

DSC_0193
Boterham met pulled jackfruit en coleslaw

ROTTERDAM

1) Bertmans

Ook voor Rotterdam start ik graag met mijn absolute favoriet: Bertmans. Dit restaurantje is ook meer gefocust op ontbijt/brunch/lunch, maar af en toe serveren ze ook avondeten (dat heb ik niet geprobeerd). De kaart is niet 100% vegan, maar er zijn wel heel veel opties en deze zijn ook superlekker.

Boekweitpannenkoeken met cashewcreme met likeur (naam ontgaat me) en vers fruit? Yes please! Zelfgemaakte tortilla-wrap met asperges en gerookte tomaten-cashewcreme. Laat maar komen! Ze hebben ook heel lekkere koffie mรฉt havermelk ;).

Schermafbeelding 2018-06-10 om 14.06.54Schermafbeelding 2018-06-10 om 13.36.22

2) Heavenly cupcakes

Voor een lekkere vegan cupcake of handige vegan productjes (denk aan liquid smoke, eivervanger, slagroom etc.) moet je zeker eens in dit schattige zaakje gaan kijken. Ze hebben ook vegan high tea en de Dutch Weed Burger! 8)

DSC_0058DSC_0059DSC_0062DSC_0063DSC_0066DSC_0071

3) Spirit

Ik ben meestal niet zo’n fan van buffet-restaurants, maar Spirit is echt wel een aanrader. Het is 100% veggie, met heel veel vegan opties en alles staat duidelijk beschreven. Echt superlekkere bereidingen. Je betaalt per 100 gram. Er is ook veel keuze, veel groentenbereidingen, gerechten met een Aziatische insteek (denk aan curry’s, sushi, noodle-gerechten etc.), lekkere bereidingen met vleesvervangers als tofu en seitan en supperlekkere gekruide potato-wedges. Ook soep en desserts.

Schermafbeelding 2018-06-10 om 14.14.28Schermafbeelding 2018-06-10 om 14.15.11

Foto’s: https://www.instagram.com/spiritrestaurants/?hl=nl

4) Baker & Moore

Bij Baker & Moore hebben ze verschillende vegan opties. Leuk om te ontbijten met een lekkere havercappucino erbij. Ik nam een avocado-toast en een carrot-cake chia pudding.

DSC_0018

Leuke winkel: STEK, de stadstuinwinkel

DSC_0041DSC_0043DSC_0045

DSC_0051
Monstera-goals

Handige winkeltip: Jumbo!

Hier hebben ze vegan mayonaise van Remia (Remialijn), die hetzelfde smaakt als gewone mayonaise en een perfecte textuur heeft. En voor 1,19 euro voor een pot kan je niet sukkelen, een pak goedkoper dan de veganaises in biowinkels (begrijpelijk ook natuurlijk). Ik vind hem misschien nรฉt iets te zoet (maar dat heb ik snel), maar zeker in een bereiding met andere dingen erbij is hij echt perfect vanwege zijn textuur. Jumbo heeft ook toffe vegan vleesvervangers.

DSC_1023DSC_1024DSC_1025

Fijne straat: Witte de Withstraat

Heel leuk om door te wandelen, met toffe winkeltjes en cafeetjes.

Klik op de kaart om ze beter te bekijken en te downloaden. Op de kaart staan nog meer plekken dan degene beschreven in deze blog. Ik kon ze helaas niet allemaal testen.

Delft:

20180414_182221DSC_0134DSC_0138DSC_0173DSC_0195DSC_0196DSC_0215DSC_0219DSC_0225DSC_0097DSC_0186DSC_0188DSC_0101DSC_0102DSC_0108

Rotterdam:

DSC_0036DSC_0039DSC_0031DSC_0029DSC_0028DSC_0013DSC_0075DSC_0077DSC_0079DSC_0085DSC_0088DSC_0226DSC_0229DSC_0231DSC_1029DSC_1030

DSC_1032
Check die massa cuties! 8) (op de volgende foto zie je het baasje wel een nee-teken doen, dat had ik toen niet door, oepssss)

20180414_192925

Hopelijk heb ik je warm gemaakt voor een bezoekje aan het leuke Rotterdam en/of het gezellige Delft? Het is zeker de moeite waard (al ik het maar om te gaan eten bij Kek, bijvoorbeeld. Maar ik ben niet gek hoor, nee ๐Ÿ™‚ ๐Ÿ™‚ :)).

X

Lisa

Wil je meer tips over vegan eten en fairtrade fashion? Volg me op Instagram en Facebook voor updates over nieuwe blogposts. Maak je een van mijn recepten? Ik ben superbenieuwd wat je ervan vond, tag me op Instagram met @nom.eat en op Facebook met @nomliving.blog en dan kan ik mee volgen.

Meer lezen?

Vegan food & andere leuke dingen in Den Haag (NL)

Hotpots in Barcelona // vegan food + to do

Leuke vegan plekken

ร‰รฉn reactie Voeg uw reactie toe

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s