11 x deliciously vegan in New York City + map w/ highlights

Ik zal maar meteen met de deur in huis vallen: WAT EEN GEWELDIGE STAD, New York City. Wauw. Mijn nummer één tip als je, zoals ik, de eerste keer naar New York gaat: wandel vanuit Brooklyn via de Brooklyn Bridge Manhattan binnen. Zo’n wauw-effect. De prachtige skyline doet je je zo klein voelen. Hieronder dus mijn allereerste blik op Manhattan.

NY-0052NY-0057

Omdat ik in New York echt zaaaalig heb gegeten (ja ook voor vleeseters!) deel ik hieronder eerst mijn 11 favoriete vegan plekken in New York City en Brooklyn. Onder de 11 tips staat een handig kaartje met een overzicht van alle plekken en nog meer highlights. Super handig om zelf te gebruiken als je de stad bezoekt. Ben je meer geïnteresseerd in beelden, scroll dan door naar onder of breng een bezoekje aan mijn fotopagina.

1. Beyond Sushi

Deze 100% plantaardige sushibar was écht DE MAX. Ik ontdekte ze een jaar geleden al op Instagram en droomde dus al een jaar van deze sushi. Ik probeerde mijn enthousiasme te temperen met ‘Het ziet er misschien mooi uit, maar verwacht niet te veel, dan valt het misschien tegen’, but lord no! Dit was echt zooo lekker. Mijn reisgezelschap (sushihatend lief + vleeseter + veggie sushilover) was ook grote fan, we zijn er zelfs twee keer gaan eten tijdens onze 10-daagse reis. Dit mag je niet skippen!

De sushi is gemaakt van wholegrain zwarte rijst, gevuld met super lekkere combinaties van groenten, getopt met groentjes/een lekkere spread van groentjes en dan nog een superlekker sausje. Elke sushi heeft een compleet uniek smakenpatroon, echt geweldig. Ook de dim sums en rice rolls waren zalig.

Ja, ik heb al heimwee naar deze kleine drops of heaven.

2. Champs Diner

Voor een real American diner experience moet je bij Champs Diner zijn. Pancakes met bacon, eggs benedict met ham, scrambled tofu en bottomless coffee*, they have it all. De typische diner inrichting krijg je er gratis bij. All vegan by the way en superlekker!

*zoals je misschien al in de films hebt gezien: je koffietas wordt telkens bijgevuld door de waitress.

3. By Chloe

Bij By Chloe ga je voor de lekkerste healthy fastfood. Dit volledig vegan restaurant vind je op verschillende plekken in New York en je vindt er meatball sub op een potato roll, burgers, mac ’n cheese met shiitake bacon en supperlekkere desserts.

4. Candle Cafe

Misschien niet de hipste keet, maar het eten is er wel echt heel lekker. Op de foto’s zie je een seitan cheeseburger met zucchini fries en een sandwich met verse pesto, portobello-plakjes en plakjes courgette.

5. Dun-well Doughnuts

HURRAY voor vegan donuts. Bij Dun-well heb je enorm veel keuze. Denk aan een met Boston cream gevulde donut, een met chocolade en banaan, een typische Homer *pink & sprinkles* of toch liever blueberry-French toast. Kan allemaal! Dun-well heeft een vestiging in East-Village Manhattan en een in Brooklyn.

6. Loco coco

Ook dit plekje is 100% plantbased en serveert de gekste kleurrijke smoothiebowls. De felle kleuren komen van fruit en andere natuurlijke ingrediënten (zoals spirulina (algen) etc.) Safe to eat dus! Enorm lekker en heel goed vullend als ontbijt (of snack).

7. Jajaja – Plantas Mexicana

Helaas minder mooie foto’s, het licht zat er écht niet mee, maar laat je daar niet door misleiden. Deze plek is écht de moeite. Ook hier eet je volledig vegan, maar vleeseters komen ook aan hun trekken hoor. We aten onder andere loaded nacho’s, fish taco’s, chorizo burrito en churittos met dulce de leche. Topper!

8. Benny’s Burritos

Bij Benny’s Burritos kwamen we toevallig terecht nadat we High Line park waren doorgewandeld. De kaart biedt naast opties met vlees ook veel vegetarische en vegan opties. Ze zijn er enorm vegan-friendly en op de kaart staat duidelijk wat wel en niet vegan is. De kaas en zure room vervangen ze gewoon duur hun eigen vegan variant. Als dat niet top is? Oh en, de frozen margarita’s zijn er zalig: ga er tijdens de lunch en krijg een lunchformaat voor maar 3 dollar. Not bad!

9. Whole Foods Market

Bij de gezonde supermarkt Whole Foods vind je een gigantisch vegan aanbod. In de vriezer vind je vegan wafels en pancakes. In de koeling kom je cashewyoghurt in verschillende smaken tegen. Je vindt er super lekkere veganaise en last but not least: de Beyond Burger, een super lekkere vegan burger, redelijk vlezig qua textuur en lekkere smaak. Smaakte minder naar vlees dan de Impossible Burger (zie onder) (wat ik niet erg vond). De smoked Gouda style slices waren superlekker. De bacon die je op de foto’s ziet was minder lekker.

10. Impossible burger

Als je écht van vlees houdt/hield, dan moét je deze burger proberen. Hij is verkrijgbaar op verschillende plekken in New York. Wij probeerden er een bij Creamline in Chelsea Market. Eerlijk, ik had écht schrik dat ik een stukje vlees in mijn mond had, zo echt leek het. Toch zijn ze 100% plantaardig, de schrik is dus niet nodig.

11. DO

DO verkoopt, jawel only in America, scoops of cookie dough. Wel lekker, niet uitzonderlijk of zo, maar wel leuk om eens te doen als je dan toch in Amerika bent ;). Ze hebben 2 vegan smaken: classic chocolate chip en peanut butter chocolate chip. Best lekker. Eén tip: deel je potje met meerdere mensen! Van het kleine potje kreeg ik nog geen vierde op. De rest van mijn gezelschap had buikpijn na het eten van het volledige potje.

Hier nog een handige kaart met mijn favoriete plekken in New York City. Download ze gerust om mee te nemen op jouw trip, daarvoor maakte ik ze :).

Maar genoeg verteld. De rest van deze prachtige reis toon ik liever met beelden. Geniet ervan!

 

20180110_17005820180113_212449NY-0052NY-0057NY-0099NY-0101NY-0118NY-0135NY-0141NY-0148NY-0158NY-0183NY-0202NY-0206NY-0362NY-0377NY-0406NY-0412NY-0430NY-0432NY-0436NY-0469NY-0500NY-0509NY-0529NY-0535NY-0550NY-0565NY-0571NY-0586NY-0590NY-0615NY-0638NY-0700NY-0718NY-0801NY-0812NY-0852NY-0923NY-0986NY-1016NY-1028NY-1070NY-1153NY-1194NY-1204NY-1212NY-1242NY-1290NY-1320NY-1356

Laat je mij weten wat je van deze blogpost vond in de reacties (of via mijn Instagram of Facebook) aub? Ik ben altijd super benieuwd naar wie mijn blogposts leest. Dank je!

x Lisa

Wil je meer tips over vegan eten en fairtrade fashion? Volg me op Instagram en Facebook voor updates over nieuwe blogposts.

Advertenties

9 reacties Voeg uw reactie toe

  1. Nadine schreef:

    Dit vind ik wel erg ver van mijn bed.

    Like

    1. nom.eat.live schreef:

      Haha, dat is het ook wel ja 🙂

      Like

  2. Stephanie schreef:

    Die foodtips ga ik zeker in mind houden voor als ik terug ga! Heel leuk geschreven ook ☺️. Keep up the good work!

    Like

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s