Blog over heerlijk duurzaam eten
Ontdek de specerij waar chef-kok Michael Symon niet zonder kan Als liefhebber van eten en als liefhebber van culinaire kunsten ben ik altijd gefascineerd geweest door de voorkeuren en smaken van bekende chef-koks. Onlangs stuitte ik op een intrigerend artikel op Mashed dat licht wierp op de in de winkel gekochte specerij waar Michael Symon, …
Fans zwijmelen over nog een schattige babyfoto van Duff Goldman De liefde van een vader Als fan van “Kids Baking Championship” presentator Duff Goldman, heb ik altijd zijn ongelooflijke taartcreaties en zijn talent in de keuken bewonderd. De laatste tijd is het echter zijn rol als vader die mijn hart en dat van vele anderen …
Een stroomstoring tijdens een sneeuwstorm overleven: Wat te doen met uw voedsel Als iemand die de frustratie en het ongemak van een stroomstoring tijdens een sneeuwstorm aan den lijve heeft ondervonden, begrijp ik hoe belangrijk het is om te weten wat je met je voedsel moet doen in zulke moeilijke tijden. Gelukkig biedt het Amerikaanse …
Mijn ervaring onthuld: Fastfoodketens die diepgevroren pasteitjes gebruiken Als liefhebber van fastfood en zelfverklaard kenner ben ik altijd nieuwsgierig geweest naar de geheimen achter de schermen van mijn favoriete fastfoodketens. Onlangs begon ik aan een zoektocht naar de waarheid over een van de meest besproken onderwerpen in de branche: het gebruik van diepvriespasteitjes. Gewapend met …
Wat je nodig hebt om sommelier te worden De weg naar het worden van een Amateur Sommelier Amateursommelier worden betekent niet alleen genieten van een glas wijn; het gaat erom dieper in de wereld van wijn te duiken en een diepgaand begrip van de complexiteit ervan te ontwikkelen. Om aan deze reis te beginnen, zijn …
Bestaat frisdrank met ranchsmaak echt? Stel je een wereld voor waarin je kunt genieten van de pittige smaak van ranchdressing in de vorm van koolzuurhoudende frisdrank. Het klinkt misschien als een absurd concept, maar geloof het of niet, frisdrank met ranchsmaak bestaat echt. Als zelfbenoemde avontuurlijke foodie kon ik de verleiding niet weerstaan om dit …
Taylor Swift’s favoriete eten: Kip Tenders Als iemand die de carrière en het privéleven van Taylor Swift op de voet heeft gevolgd, kan ik met een gerust hart zeggen dat de popster de harten van miljoenen heeft veroverd met haar muziek, filantropie en nuchtere persoonlijkheid. Maar wist je dat Taylor Swift een favoriet gerecht heeft …
De wortels van fondanttaartdecoratie: Een reis door de tijd Als gepassioneerd bakker en liefhebber van zoetwaren ben ik altijd gefascineerd geweest door de rijke geschiedenis achter de technieken voor het decoreren van taarten. Een bijzondere methode die de tand des tijds heeft doorstaan en mijn aandacht heeft getrokken, is het decoreren met fondant. Ga met …
Zo is de slanke Jim-catchphrase van Randy Savage uitgevonden Een reis door de wereld van Slim Jim en Randy Savage Als iemand die het voorrecht had om getuige te zijn van de geboorte van Randy Savage’s iconische Slim Jim slogan, kan ik getuigen van het fascinerende verhaal achter de creatie ervan. Het begon allemaal met …
De onvertelde waarheid van Matt Stonie: De reis van een kampioen competitief eten Competitief eten is een wereld die velen fascineert en verbaast, en één naam die opvalt in dit buitengewone rijk is Matt Stonie. Als iemand die Matt’s reis van een magere student naar een bekende professionele eter op de voet heeft gevolgd, kan …