Ons kookboek werd duurzaam gedrukt 🌳📚

Toen mijn zus Eva en ik besloten om ons kookboek Vegan Klassiekers uit te geven in eigen beheer konden we ook alle stappen in het proces zelf bepalen en moesten we geen compromissen sluiten met een uitgeverij. Enerzijds betekent dat heel veel werk voor ons, anderzijds betekent dat ook heel veel vrijheid in onze keuzes:…

Pastasalade met gegrilde groenten en vegan feta

Hmm heerlijk toch in de zomer, een koude pastasalade met goed veel groentjes. Vooral ook zalig om mee te nemen als picknick. Op zich een heel simpel receptje, maar wel heel lekker. Aangezien al mijn andere recepten tegenwoordig gefotografeerd en uitgeschreven worden voor in het kookboek, verschijnen er hier niet meer zo veel, vandaar toch…