Een ode aan mijn grootmoeders’ receptendoos

Niet enkel de gezonde portie (verre) reiskriebels heb ik van mijn grootmoeder, zo blijkt. Ook mijn liefde voor koken heb ik zeker van geen vreemde, dat wist ik al. Maar dat we ook dezelfde passie hadden voor het neerpennen en bewaren van onze favoriete recepten, kwam ik pas onlangs echt te weten. Mijn blog als…

Asperges op Vlaamse wijze // COMFORTFOOD the vegan way

Het aspergeseizoen is weer begonnen en ik ben een grote fan! Mijn lief vroeg om ‘Asperges op Vlaamse wijze, maar dan vegan’. ‘U vraagt, wij draaien’, dacht ik zo. En zo gezegd, zo gedaan. En ’t was lekker. Waarom vegan, vraag je je misschien af? Mannelijke kuikentjes in de ei-industrie worden meteen gedood, omdat ze…