KERSTRECEPT #3 ๐ŸŽ„ Gevulde kerstappels

Dit recept is het derde in een reeks van drie recepten voor de feestdagen. Eerder deelde ik al een hoofdgerecht: Vegan Coq au Vin en voorgerecht: gebakken vegan Camembert met veenbessen. Gevulde appels zijn enorm gezellig en lekker. Voor deze versie gebruikte ik (onbewust) zelfs geen vetten en toegevoegde suikers. Echt een gezond dessert dus,…

KERSTRECEPT #2 ๐ŸŽ„ Vegan gebakken camembert met veenbessen

Dit recept is het tweede in een reeks van drie recepten voor de feestdagen. Eerder deelde ik al mijn favoriet, namelijk het hoofdgerecht: Vegan Coq au Vin. Het dessert, gevulde kerstappels, volgt nog. Deze vegan gebakken Camembert (of beter Camembosh) is zoooo lekker en verslavend. Waarom Camembosh? Het recept is helaas niet van mezelf, wel…

8 duurzame (kerst)cadeaus ๐ŸŽ„

De feestdagen komen weer dichterbij. Naast het delen van lekkere vegan feestmaaltijden deel ik ook graag enkele tips voor duurzame cadeautjes. Altijd extra (niet-duurzame) spullen geven zorgt vaak aan een overvloed van spullen in huis (wat ik zelf soms wat chaotisch vind) en zorgt ook vaak voor meer consumptie en dus productie, wat niet altijd…

KERSTRECEPT #1 ๐ŸŽ„ Vegan Coq au Vin, met veenbessen en pommes duchesse

Dit recept is het eerste in een reeks van drie recepten voor de feestdagen. Coq au vin met veenbessen, pommes duchesse en knolseldersalade is het hoofdgerecht. Hierna volgen nog een voorgerecht (Gebakken vegan Camembert met veenbessensaus) en een lekker dessert (Gevulde kerstappels). Jep, voor een keer gaan we de echte klassieke Franse richting op. Veel…