Vegan Food Tour Antwerpen // ontdek culinair Antwerpen

Wat is een Vegan Food Tour? Een Vegan Food Tour is een gegidste culinaire wandeling in Antwerpen. Met een kleine groep deelnemers stoppen je bij 5 à 6 verschillende vegan(-friendly) plekken waar we overal iets eten. Momenteel zijn er twee verschillende Vegan Food Tours: de Classic Vegan Food Tour en een Asian Vegan Food Tour. ​We…

Vegan Summer Fest 2018 in foto’s

Koffiekoeken van Bakker Frimout Website: https://www.bakkerijfrimout.be/ Vegan Sushi van Honkies Website: https://www.eethuishonkies.nl/foodticket/ Vegan Baileys Website: http://www.baileys.com/en-us/flavors/baileys-almande.html Pieter-Jan Lint, plantbased fine dining Website: https://www.pieterjanlint.com/ Vrienden ❤ Website: these are not for sale Qornr (Qourgette) Website: http://www.qornr.be/ Zaralima Website: http://www.zaralima.be/ Sfeerbeelden Kleine sidenote, ja we waren er bijna een hele dag en nee ik at niet al…

Mijn recept in de krant

De Zondag, de krant die je iedere zondag gratis bij je bakker vindt, heeft een culinaire rubriek ‘Zondagse Kost‘ waarin ze telkens een andere lezer hun favoriete zondagse kost laten delen. Via Instagram werd ik gecontacteerd door Amylia van Cookameal. Zij selecteert, test en fotografeert de recepten voor Zondagse Kost. Superleuk, dus ik stuurde meteen…

Vegan hardgekookt ei // nét echt

Yes yes yes, dit is geen droom. Deze vegan eitjes smaken nét als hardgekookte eitjes. Vegan eiwit en vegan eierdooier? Voor het idee voor dit recept ga ik geen volledige credits nemen. De basis komt van het recept voor vegan ei van Avant Garde Vegan. Zoals ik in de review van het recept al schreef…

Vegan eten is zo saai

Wil je vaker veggie/vegan eten, maar geen idee waar te beginnen? Denk je dat je dan plots al-tijd vegan moet gaan eten en in een geitenwollensok verandert na 5 dagen bleekselder kauwen? Check dan even onderstaande tips, want I prove you wrong again. Maar wat dan met koken? Echt geen idee waar te beginnen? Check…

Gevulde courgettebloem (kan ook met paprika)

Hmm dit was zo lekker, maar om eerlijk te zijn was het ook maar een ingeving van het moment. Ik at ooit in Frankrijk gevulde courgettebloem en wilde het wel eens zelf proberen maken en mijn ouders hadden nu toevallig courgetten in de tuin staan #homegrown #organic #veggies. De courgetteplant heeft geel-oranje zachte bloemen die…

6 x vegan in Rotterdam & Delft (NL)

In april 2018 ging ik met mijn zus op sissietrip naar Rotterdam en Delft. Beide zijn toffe steden, maar totaal verschillend. Op een half uurtje ben je met de trein van de ene stad in de andere, supergemakkelijk dus. Daarom combineerden wij de twee. Ook kan je in beide steden ongelooflijk lekker (vegan) eten. Ik…

Pizza bianca met truffelroom

In 2015 waren mijn vriend en ik op citytrip in Rome. Daar aten we suuuperlekkere Romeinse pizza. Het deeg lijkt meer op dat van foccacia en ook de toppings zijn anders. Wij aten er met heerlijke tomatensaus, basilicum en mozzarella en ook eentje met flinterdunne aardappel, ricotta en truffel. Die laatste wilde ik graag eens…

Mijn verjaardag vieren // vrienden & vegan food

Op zaterdag 5 mei was het zover, een kwarteeuw al… 25 kaarsjes. Mijn verjaardag vierde ik dit jaar heel fijn, met leuke slingers (dank u, liefje!), fijne mensen en lekker eten. De avond voor mijn verjaardag kookte ik vegan voor een deel van mijn vrienden: eiersla, vegan feta wraps, pizza bianca met truffelroom, vegan cheese,…

Vegan eten in Barcelona & leuke dingen om te doen

In mijn blogpost met hotspots in Valencia beloofde ik al een vervolg met hotpots in Barcelona, bij deze! Wij combineerden op onze reis Valencia en Barcelona, die mooi te combineren zijn met een makkelijke treinverbinding tussen de steden. Ik maak er echter 2 verschillende blogposts van zodat het geen ellelange teksten worden. In beide steden vind…