6 x duurzaam shoppen in Antwerpen

Duurzaam winkelen is niet meer moeilijk, zeker niet als je in een stad woont of als je bij een bezoekje aan de stad eens langs alle toffe duurzame winkels gaat. Hier mijn favorieten! 1. HOST – House of Sweets and Things Mijn favoriete winkel. Vanwege de prachtige collectie kleding. Vanwege de vele vegan spullen. Vanwege…

Gemakkelijke Thaise curry

Deze vegan curry vind ik echt zooo lekker en is zo gemakkelijk te maken. Op de foto zie je hem met rijstnoedles, maar je kan hem even goed eten met een andere soort van noedles of rijst, roti, wraps, naan … Ook de groentjes kan je een beetje aanpassen naar je smaak en het seizoen….

Vegan eten is zo saai

Wil je vaker veggie/vegan eten, maar geen idee waar te beginnen? Denk je dat je dan plots al-tijd vegan moet gaan eten en in een geitenwollensok verandert na 5 dagen bleekselder kauwen? Check dan even onderstaande tips, want I prove you wrong again. Maar wat dan met koken? Echt geen idee waar te beginnen? Check…

Fairtrade & eco kleding: waarop moet je letten? // 3 easy tips

Eerlijke kleding, slow fashion, fair wear, fair fashion, schone kleren… Allemaal termen voor hetzelfde: een duurzamere vorm van een van de meest vervuilende en onethische industrieën ter wereld: mode. Meer en meer winkels specialiseren zich in fair fashion (meer daarover lees je hier). Daarnaast zijn ook initiatieven als Fair Fashion Fast, MOOI, Schone Kleren Campagne……

Vietnamese kookworkshop + culinaire wandeling // superlekker & ook vegan

Om mijn culinaire horizonten te verbreden volg ik graag kookworkshops. Het is natuurlijk niet altijd simpel om naar een ‘gewone’ (omni) kookworkshop te gaan en dan te verwachten dat je vegan kan koken. Ik wil echter wel mijn gewone kooktechnieken aanscherpen en niet gewoon telkens naar ‘vegan workshops’ gaan. Ik ken al redelijk wat technieken…

40 dagen zonder vlees + invulkalender

40 dagen zonder vlees, een leuke toegankelijke campagne die de Belg aanspoort gedurende de vastenperiode veertig dagen minder vlees en vis te eten. Voor het milieu, voor de planeet, voor de dieren. Superfijn! Deze campagne maakte van mij een vegetariër (wat ik nooit had gedacht). Dit jaar besliste de organisatie jammer genoeg om geen campagne…

Supereasy Tel Aviv inspired dessert

In mijn favoriete restaurantje, Puaa, in het gezellige Old Jaffa in Tel Aviv at ik als ontbijt eens French toast. Die werd geserveerd met fruit, tahin en agave/honing. Echt superlekker! Tahin heb ik altijd al een moeilijke smaak gevonden. Ik wou het heel graag lekker vinden, maar bitter blijft een moeilijke voor mij. Tot ik…

5 x natuurlijke eco cosmetica // lief voor je lijf

Een groot deel van je gezondheid bevorder je door juiste voeding, dat weten we allemaal. Maar wist je ook dat cosmetica een grote invloed kan hebben op je gezondheid. Wat je wel of niet op je lijf smeert kan een grote impact hebben. Veel cosmeticaproducten bevatten schadelijke stoffen, die via je huid worden opgenomen. Bij…

11 x vegan eten in New York City (USA) + kaart

Ik zal maar meteen met de deur in huis vallen: WAT EEN GEWELDIGE STAD, New York City. Wauw. Mijn nummer één tip als je, zoals ik, de eerste keer naar New York gaat: wandel vanuit Brooklyn via de Brooklyn Bridge Manhattan binnen. Zo’n wauw-effect. De prachtige skyline doet je je zo klein voelen. Hieronder dus…