Gemakkelijke Thaise curry

Deze vegan curry vind ik echt zooo lekker en is zo gemakkelijk te maken. Op de foto zie je hem met rijstnoedles, maar je kan hem even goed eten met een andere soort van noedles of rijst, roti, wraps, naan … Ook de groentjes kan je een beetje aanpassen naar je smaak en het seizoen….

Vegan food & andere leuke dingen in Den Haag (NL)

Onlangs gingen we een weekendje naar Den Haag, een supergezellig stadje waar je enorm lekker kan eten en waar het ook heel makkelijk is om vegan te eten. Met de trein is het vanuit Antwerpen nog geen 2 uur rijden. Hieronder deel ik enkele leuke tips. Onderaan vind je een Google-mapskaartje met al deze hotspots….