Vegan eten en duurzaam shoppen in Gent // vegan & fairtrade hotpots

Hoe een fijne en mooie stad is Gent? Om nog maar te zwijgen over de tientallen fairtrade, vegan en eco hotspots. Superleuk om allemaal eens te gaan ontdekken (of boek ineens een ‘kant-en-klare’ ecotour bij Emilia van Mixua). Ik geef alvast enkele van mijn favorieten mee. Helaas is de kwaliteit van de foto’s wat minder,…

Vegan Summer Fest 2018 in foto’s

Koffiekoeken van Bakker Frimout Website: https://www.bakkerijfrimout.be/ Vegan Sushi van Honkies Website: https://www.eethuishonkies.nl/foodticket/ Vegan Baileys Website: http://www.baileys.com/en-us/flavors/baileys-almande.html Pieter-Jan Lint, plantbased fine dining Website: https://www.pieterjanlint.com/ Vrienden ❤ Website: these are not for sale Qornr (Qourgette) Website: http://www.qornr.be/ Zaralima Website: http://www.zaralima.be/ Sfeerbeelden Kleine sidenote, ja we waren er bijna een hele dag en nee ik at niet al…

Mijn recept in de krant

De Zondag, de krant die je iedere zondag gratis bij je bakker vindt, heeft een culinaire rubriek ‘Zondagse Kost‘ waarin ze telkens een andere lezer hun favoriete zondagse kost laten delen. Via Instagram werd ik gecontacteerd door Amylia van Cookameal. Zij selecteert, test en fotografeert de recepten voor Zondagse Kost. Superleuk, dus ik stuurde meteen…

Vegan ‘steak’, getest en…

Vivera kwam op de proppen met iets nieuws voor België, een ‘echte’, binnenin rode 100% plantaardige ‘biefstuk’. Hoe kan dat? Kan niet lekker zijn? Kan toch niet echt lijken? Ik testte deze nieuwe ‘biefstuk’ van Vivera en hij is… … GOEDGEKEURD! 🙂 Neen, het smaakt niet echt naar biefstuk. Het doet me er ook niet…

Griekse wraps met vegan feta // super lekker

Helaas helaas zijn de credits voor dé superlekkere vegan feta (die écht een goeie feta-vervanger is) niet voor mij. Toch wilde ik het receptje voor deze wraps heel graag delen omdat ze zo super gemakkelijk, snel, gezond en lekkeeeeer zijn. Het feta-receptje heb ik van The Happy Pear (link naar recept volgt). Let wel op:…

Vega Pop-up restaurant by Leaf // eten voor het goeie doel

Zo’n vier keer per jaar organiseert Leaf een Vega pop-up restaurant in Kavka te Antwerpen. Leaf is een jongerenorganisatie die duurzaamheid en veganisme op de kaart wil zetten en organiseert dit pop-uprestaurant, waarvan de winst naar goede doelen gaat, steeds in een bepaald thema. Ik ben al aanwezig vanaf hun eerste editie en smulde al…