Facts

De echte reden waarom Mario Batali al zijn restaurants opgeeft

Hier is een artikel gebaseerd op de verstrekte informatie:
De echte reden waarom Mario Batali al zijn restaurants opgeeft

De beschuldigingen van seksueel misbruik leidden tot een politieonderzoek

In december 2017 kwamen beschuldigingen van seksueel wangedrag tegen Mario Batali aan het licht. Vier vrouwen beweerden dat Batali in de loop van twee decennia ongewenste seksuele opmerkingen maakte en zich schuldig maakte aan ongepaste aanrakingen. Dit leidde tot een politieonderzoek door de Special Victims Division van de New York Police Department, hoewel ze de zaak uiteindelijk afsloten zonder een aanklacht in te dienen. Hoe dan ook, de schade was aangericht en in mei 2018 werkte de Batali & Bastianich Hospitality Group eraan om de banden met de chef-kok te verbreken.

Hij schaadde de reputatie van de restaurantgroep

De rapporten over wangedrag hadden Mario Batali de reputatie gegeven van een “rotte appel” en de Batali & Bastianich Hospitality Group begon diezelfde reputatie op te bouwen. De aankondiging in maart 2019 dat B&B overging in een nieuwe entiteit zonder een van de beroemde chef-koks werd gezien als een nieuwe start, zoals chef-kok en general manager Jeff Katz van Del Posto het verwoordde: “Het zal goed zijn om niet langer een zwarte vlek op de kaart te zijn.” Batali’s zakenpartner, Joe Bastianich, gaf toe dat de beschuldigingen tegen Batali “afschuwelijk” waren en dat hij “zich vreselijk voelde” nadat hij ervan hoorde.

De restaurants hadden het moeilijk

De impact van het schandaal werd het meest gevoeld door de restaurants van Batali en de mensen die van hen afhankelijk waren voor hun levensonderhoud. Batali’s nieuwste restaurant in New York, La Sirena, leed een verlies van “tot 30 procent” voordat het eind 2018 sloot, en enkele maanden daarvoor werden vijf van de B&B restaurants, drie in Las Vegas en twee in Singapore, uit de casino’s van Sands verwijderd. Zelfs Batali’s oudere restaurant Lupa, dat al sinds 1999 open was, zag de zaken vertragen, zelfs tijdens drukke periodes zoals de Restaurant Week in New York.

Zijn restaurants waren aangeklaagd voor loondiefstal

Een maand voor het Eater-rapport dat de beschuldigingen van seksueel wangedrag van Mario Batali aan het licht bracht, zat de chef-kok al in de problemen vanwege de behandeling van zijn personeel. Batali en zijn restaurant Babbo in NYC kregen een tweede rechtszaak aan hun broek wegens salarisovertredingen met betrekking tot het personeel van het restaurant, met een eerdere rechtszaak van $5,25 miljoen in 2012 en een schikking van $1,5 miljoen in hetzelfde jaar voor dezelfde claims van werknemers van zijn restaurant Del Posto. Deze rechtszaken en de kennis over mishandelde werknemers hebben mogelijk geholpen om de publieke opinie over Batali’s restaurants donkerder te maken.

Hij verwaarloosde de dagelijkse werkzaamheden

Zelfs voordat de beschuldigingen van seksueel wangedrag aan het licht kwamen, waren er al berichten dat Batali geen betrokkenheid meer had bij zijn restaurants. Een artikel in de New York Post beweerde dat Batali “meer leek rond te hangen bij het geschandaliseerde Spotted Pig – waar hij een van de vele investeerders is, maar niet aan het roer staat – dan in zijn eigen keukens als hij in de stad was.” Een woordvoerder van B&B bevestigde dat het “lang geleden is dat Mr. Batali een actieve managementrol of dagelijkse verantwoordelijkheid had voor een restaurant…”.
Uiteindelijk heeft de combinatie van de beschuldigingen van seksueel geweld, de schade aan de reputatie van de restaurantgroep, de worstelende restaurants, de rechtszaken over loondiefstal en Batali’s gebrek aan betrokkenheid bij zijn eigen vestigingen allemaal bijgedragen aan de beslissing van de chef om afstand te doen van zijn aandeel in de Batali & Bastianich Hospitality Group en afstand te doen van al zijn restaurants.

FAQ

Wat waren de beschuldigingen van seksueel wangedrag tegen Mario Batali?

In december 2017 doken beschuldigingen van seksueel wangedrag op tegen Mario Batali. Vier vrouwen beweerden dat Batali in de loop van twee decennia ongewenste seksuele opmerkingen maakte en zijn personeel ongepast betastte. Dit leidde tot een politieonderzoek, hoewel er uiteindelijk geen strafrechtelijke aanklachten werden ingediend.

Welke gevolgen hadden de beschuldigingen voor de restaurantgroep van Batali?

De rapporten over wangedrag gaven Batali een reputatie als “rotte appel” en de Batali & Bastianich Hospitality Group begon diezelfde reputatie te krijgen. Dit leidde ertoe dat de groep in maart 2019 aankondigde dat ze zouden veranderen in een nieuwe entiteit zonder Batali’s naam, om een “nieuwe start” te maken.

Hoe verging het Batali’s restaurants na het schandaal?

Batali’s restaurants hadden het erg moeilijk na het schandaal. Zijn nieuwe restaurant, La Sirena, leed verliezen tot 30% voordat het eind 2018 sloot. Verschillende van zijn restaurants werden ook verwijderd uit de casino’s van Sands in Las Vegas en Singapore. Zelfs zijn langlopende restaurant Lupa zag de zaken vertragen.

Met welke andere juridische problemen werden Batali’s restaurants geconfronteerd?

Een maand voordat de beschuldigingen van seksueel wangedrag aan het licht kwamen, werden Batali en zijn restaurant Babbo getroffen door een tweede rechtszaak wegens loonovertredingen met betrekking tot het personeel van het restaurant. Dit volgde op een eerdere rechtszaak van $5,25 miljoen in 2012 en een schikking van $1,5 miljoen in hetzelfde jaar voor soortgelijke claims van werknemers in zijn restaurant Del Posto.

Hoe betrokken was Batali bij de dagelijkse gang van zaken in zijn restaurants?

Zelfs voor het schandaal waren er al berichten dat Batali niet meer betrokken was bij zijn eigen restaurants. Een artikel in de New York Post beweerde dat hij “meer leek rond te hangen bij het geschandaliseerde Spotted Pig… dan in zijn eigen keukens als hij in de stad was”. Een woordvoerder van B&B bevestigde dat het “lang geleden is dat Mr. Batali een actieve managementrol of dagelijkse verantwoordelijkheid had voor een restaurant…”.