Hmm een goeie volle warme chocomelk kan al wel eens smaken. Het duurde echter lang vooraleer ik een goed alternatief vond voor warme choco met echte melk. Sojamelk vind ik sowieso van smaak niet echt lekker en met amandelmelk bleef het altijd wat flauw.
Tot ik de Barista-havermelk van Oatly ontdekte. Hmm, zowel voor in de koffie als voor bij ontbijtgranen: deze melk is echt lekker vol. En dus ook voor chocomelk is deze zalig lekker. Deze melk is o.a. verkrijgbaar bij Albert Heijn en Biostation (Antwerpen). Nu nog de juiste verhoudingen, here we go.
Voor 1 grote mok warme chocomelk:
Breng in een steelpannetje 300 ml barista-havermelk van Oatly aan de kook samen met 25 gram pure (min 70% cacao) fairtrade chocolade en 2 tl (kokosbloesem)suiker. Roer door met een garde voor een mooi schuimlaagje.
Voor mij is deze combinatie de perfecte volle chocomelk. Het kan natuurlijk zijn dat je hem zoeter of minder vol wil. Voeg dan meer suiker / minder chocolade toe.
Dan rest mij je enkel nog een gezellige avond te wensen met je lekkere kop choco!
X Lisa
Wil je meer tips over vegan eten en fairtrade fashion? Volg me op Instagram en Facebook voor updates over nieuwe blogposts.
Lees ook:
Snelle luchtige cakejes – vegan
5 x delicious vegan sweets in Antwerp (BE) 🍰🍩🍦🍪
Lijkt me heerlijk! ik heb die havermelk al een paar keer zien staan maar koop hem eigenlijk nooit. Tot nu toe is amandelmelk mijn favoriete vega melk.. De volgende keer neem ik hem eens mee!
LikeLike
Hallo! 🙂
Ik vind amandelmelk ook heel lekker, maar vooral voor in gebak of in een smoothie. In koffie kan ook wel, maar voor koffie of chocomelk is die Oatly (Barista) echt nog beter, omdat die echt lekker vol smaakt.
Andere heel lekkere is rijst-kokosmelk, super in smoothies en smaakt iets frisser.
Misschien schrijf ik binnenkort wel een artikel over mijn favoriete zuivelvervangers en waarvoor ze best te gebruiken zijn.
Groetjes, Lisa!
LikeLiked by 1 persoon